北海道産雲丹は、夏に旬を迎える産地が多くあります。
良質な昆布が育つ豊かな海で育った北海道雲丹は、上品な磯の香り、とろけるような甘み、濃厚な旨みが魅力です。
銀座うしあわせでは、その時季に最も状態の良い北海道産雲丹を厳選して仕入れ、
この旬の味わいを多くのお客様にお楽しみいただきたいという想いから、「北海道産うに尽くし」を開催いたします。
A5ランク米沢牛と北海道産雲丹が織りなす、この季節だけの贅沢な味わいを、ぜひご堪能ください。
北海道産うに×A5米沢牛｜期間限定「うに尽くし」
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